鹿野は言わずと知れた山口県の米どころ。ふくぷくファームのあるこの今井地区は県内唯一のコシヒカリの種籾生産地。みんなのコメの種を栽培しているのです。

なにしろ水がきれい。岩国錦帯橋まで流れる錦川の源流の街で澄みきっています。川には魚がすいすい泳ぎ、カエルやカニもたくさいます。そして夏、昼間は30℃超えていきますが、夜の気温15℃以下にまで落ちます。9月に入れば10℃以下の日も。この寒暖の差が甘味を増してくれます。

もちもちのコシヒカリ。炊き立てだけでなく、おにぎりにしても美味しいですよ😊

鉄分、ビタミンＣ、葉酸のたっぷり詰まったほうれん草！ なにせ甘い！こんなほうれん草食べたことないという声をいくつ聞いたことでしょう。しかもそのまま、サラダでも食べられます。

土づくりからこだわった、えぐみのないほうれん草はお子様にも大人気★ 周南市一番の出荷数です。山口県内のスーパー各店で取り扱っています。

さあ今日もほうれん草日和♡