埼玉県へ視察へ 埼玉県越谷市のほうれん草農園に行ってきました! 鉄骨ハウス、半自動の寒冷紗と上窓、こだわりのつくりは圧巻。 調整方法や堆肥づくりなど感動することばかり。 まだまだ聞きたいことがぁ・・・ 時間がないのでまた来ます!!!
鹿野市@出店 13’7/21 鹿野市(かのいち)出店! 朝3時からふくろう堂さんの工房を間借りしてほうれん草と玉ねぎたっぷりのPIZZAを焼きました! 天然酵母は弾力が違う!とても生地が重くてこねるのも一苦労(汗; でも美味しくできました!! おかげで完売(祝)皆様ありがとうございましたmm